Em áudio | Qual é o melhor horário para jantar e por que comer a mesma coisa tem efeitos diferentes dependendo da hora do dia?
O horário das refeições pode influenciar a forma como o corpo metaboliza os alimentos, segundo pesquisas citadas pela BBC. O relógio biológico atua diretamente nesse processo, o que significa que comer a mesma coisa em momentos diferentes do dia pode ter efeitos distintos no organismo.
Por isso, a discussão sobre qual é o melhor horário para jantar vai além da quantidade ou da qualidade do que se coloca no prato. O funcionamento do metabolismo acompanha o ritmo interno do corpo, e a hora em que a refeição é feita passa a ser um fator relevante para entender como os nutrientes são processados.
O tema é abordado em episódio do podcast 'BBC Lê', que explora a relação entre alimentação e relógio biológico. A reportagem completa está disponível no site da BBC.
Esta matéria foi publicada primeiro em Internacional · BBC News Brasil e republicada aqui com tratamento editorial (síntese dos pontos mais relevantes), a partir de feed RSS. Ver publicação original.
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